中秋の名月だった昨日、ココ会津でもとてもきれいな満月を見ることが出来ました！！

そんなきれいなお月様に見守られながら一夜明けた今日も、キッチンモモではお弁当作りと箱折り、キッチン菜菜ではお弁当作りを頑張っています♪

本日のお弁当は・・・

・白身魚の野菜あんかけ

・五目煮

・ごま風味ポテト

※蒸し鶏の梅しそ和え（500円弁当のみ）

　　　　　　　　　　　500円重箱弁当

　　　　　　　　　　　450円重箱弁当

水溶性食物繊維やミネラル（特にカルシウム）を豊富に含むひじきは、彩り鮮やかな野菜と一緒に煮詰めました。

ひじきは鉄の含有量も多いので、貧血の方にも嬉しい食材ですね★

壊れにくいビタミンＣを含むじゃがいもは、抗酸化成分のリグナンを含む"ごま"と合わせ、美肌効果ＵＰ↑

今日も健康的なお弁当をしっかり食べて、1日元気に過ごしましょう★

明日のお弁当は・・・

・鶏の照焼き

・えびと筍のエスニック炒め

・ごぼうサラダ

を予定しています♪