今日も昨日と同じような涼しい朝を迎えました。

外に出て思いっきり空気を吸いたい気分になりますね♪

そんな今日もキッチンモモではお弁当作りと箱折り、キッチン菜菜ではお弁当作りを頑張っています★

本日のお弁当は・・・

・豚肉となすの中華炒め

・スパニッシュオムレツ

・人参のきんぴら

※シルバーのカレー焼き（500円弁当のみ）

　　　　　　　　　　　　500円重箱弁当

　　　　　　　　　　450円重箱弁当

なすに含まれるポリフェノールは、動脈硬化を防ぐ作用や抗ガン作用も期待できる優秀な食材。それを今回はビタミンB１豊富な豚肉と合わせ、ピリ辛中華風の味付けに仕上げました♪

人参にたっぷり含まれるビタミンAは油と合わせると吸収率が良くなるため、今回は香り高いごま油で炒めました★

今日も健康的なお弁当をしっかり食べて、1日元気に過ごしましょう?

明日のお弁当は・・・

・ぶりの生姜醤油

・麻婆豆腐

・青菜のごま和え

を予定しています★