梅雨入り直前、昨日からここ会津にも夏を感じさせる暑さがやってきましたが、

こんな時期だからこそ、体調を崩さないように気をつけて過ごしたいですね☆

そんな今日も、キッチンモモではお弁当作りと箱折り、キッチン菜菜ではお弁当作りを頑張っています♪

本日のお弁当は・・・

・ぶりのしょうが醤油焼き

・擬製豆腐

・オクラの彩りサラダ

※豚肉のケチャップ炒め（500円弁当のみ）

　　　　　　　　　　500円重箱弁当

　　　　　　　　　　　450円重箱弁当

生活習慣病予防に効果が期待できるDHA,EPAを豊富に含むぶりを、今日は生姜醤油で焼きました♪

擬製豆腐に使っている豆腐は、コレステロール値や中性脂肪値を下げる効果が期待できる大豆たんぱく質、抗酸化作用のあるサポニン、骨粗鬆症の予防にも役立つイソフラボンなど、体に嬉しい成分が含まれています。

そしてこれから旬を迎える夏野菜のオクラ。オクラには血圧の低下、糖尿病予防にも効果が期待できるペクチンや肝機能・腎機能も強くしてくれるムチンなどの成分が含まれています！！

今日も健康的なお弁当をしっかり食べて、この暑さに負けない体力をつけましょ?！！！

明日のお弁当は・・・

・鶏肉の黒酢炒め

・キャベツの梅そぼろ和え

・かぼちゃの甘煮

を予定しています！