今日の会津の最高気温は23℃ということで、比較的過ごしやすい日になりそうです☆

そんな今日も、キッチンモモではお弁当作りと箱折り、キッチン菜菜ではお弁当作りを頑張っています！

本日のお弁当は・・・

・鮭の漬け焼き

・ポテトサラダ

・人参グラッセ

※ミートボール（500円弁当のみ）

　　　　　　　　　　　　500円重箱弁当

　　　　　　　　　　　450円重箱弁当

鮭のピンク色は、カロテノイド色素の一種。このカロテノイドは抗酸化作用があり、悪玉コレステロールの酸化を抑える働きを持っています！

人参のオレンジ色はβカロテン。カロテンは油と一緒に摂ると吸収率UPするので、今回のお弁当ではバターと合わせています！

今日も体に嬉しい食べ物をしっかり食べて、1日元気に過ごしましょう☆

明日のお弁当は・・・

・豚肉のしぐれ煮

・3種田楽

・たけのこのおかか和え

を予定しています！